Ăn cháo có mập không? Hướng dẫn ăn cháo giảm cân đúng cách

Ăn cháo có mập không là thắc mắc của rất nhiều người, nhất là những bạn đang thực hiện chế độ giảm cân. Vậy ăn cháo có thực sự tăng cân không? Và 1 bát cháo bao nhiêu calo? Theo dõi bài viết Venuko để có câu trả lời chính xác nhất!

Một bát cháo chứa bao nhiêu calo?

Cháo là món ăn quen thuộc trong thực đơn của các gia đình Việt, cháo thường được dùng cho bữa sáng hoặc dùng cho những người bị ốm, mệt mỏi, hệ tiêu hóa kém, đau dạ dày, người bị suy dinh dưỡng cần bồi bổ,…

Tuy nhiên, cũng không ít người quan tâm đến vấn đề một bát cháo trắng bao nhiêu calo? Liệu ăn cháo có mập không?

Cháo trắng chứa ít lượng calo nhất

Để biết chính xác một chén cháo có bao nhiêu calo, trước tiên cần phải tìm hiểu cháo được nấu từ những nguyên liệu nào.

Ẩm thực của Việt Nam rất phong phú, đa dạng các loại cháo khác nhau: Cháo thịt băm, cháo cá, cháo lòng, cháo gà, cháo sườn,…

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g cháo có chứa hàm lượng calo và thành phần dinh dưỡng sau:

Bảng hàm lượng calo của các loại cháo thường dùng trong gia đình Việt

Như vậy, một bát cháo cung cấp trung bình 250 – 330 kcal, chất khoáng và một số thành phần dinh dưỡng khác. Có thể thấy, hàm lượng calo có trong cháo chỉ đạt ngưỡng trung bình, không quá cao.

Vậy ăn cháo có béo (mập) không?

Câu trả lời là phụ thuộc vào các thành phần dinh dưỡng có trong cháo cũng như ăn đúng cách. Nếu bạn thực hiện chế độ ăn cháo khoa học thì sẽ giảm cân hiệu quả, còn ngược lại thì bạn sẽ tăng cân nhanh chóng.

Có thể thấy, thành phần chính của cháo là tinh bột - nguyên nhân gây tăng cân. Bên cạnh đó, một bát cháo chỉ giúp bạn no trong khoảng 1-2 giờ đồng hồ. Điều này sẽ dẫn đến tình trạng nhanh đói bụng, lúc này bạn rất dễ nạp thêm đồ ăn vặt làm tăng cân mất kiểm soát.

Ăn cháo sẽ hỗ trợ giảm cân nếu bạn ăn đúng cách

Tuy nhiên, theo nhiều nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, cháo được xếp trong danh sách các món ăn hỗ trợ giảm cân tại nhà an toàn, hiệu quả.

Đặc biệt ở các loại cháo, nước chiếm đến 60%, vừa cung cấp nước cần thiết cho cơ thể vừa tạo cảm giác nhanh no, giảm bớt khẩu phần ăn hằng ngày.

Trong cháo chứa lượng calo thấp hơn rất nhiều so với lượng calo mà cơ thể cần. Người ta ước tính, lượng chất dinh dưỡng có trong một bát cơm trắng bằng 3 bát cháo hoa (cháo trắng loãng)

Hơn nữa, cháo thường nấu mềm nhừ, rất tốt cho hệ tiêu hóa. Đặc biệt, những người bị bệnh đường ruột yếu, tiêu chảy, táo bón ăn thì cháo là món ăn giúp bạn lấy lại năng lượng hiệu quả.

Tổng kết lại, ăn cháo sẽ không gây tăng cân nếu bạn ăn đúng cách, ngược lại còn hỗ trợ giảm béo bụng hiệu quả.

Đây là phương pháp giảm cân đang được rất nhiều chị em phụ nữ trên các diễn đàn lớn như webtretho,… áp dụng thành công.

Thực đơn ăn cháo giảm cân nhanh chóng

Để vừa có một món cháo ngon giàu dinh dưỡng nhưng vẫn không tăng cân, bạn có thể tham khảo ngay 4 công thức giảm cân bằng cháo sau đây.

Ăn cháo trắng giảm cân nhanh chóng tại nhà

Cháo trắng là món ăn đơn giản, dễ ăn và mang lại kết quả giảm cân bất ngờ. Mỗi sáng, bạn chỉ cần ăn một bát cháo trắng, uống sữa tươi không đường hoặc nước ép trái cây, bạn sẽ tràn năng lượng cho ngày mới.

Cháo trắng người ta chỉ cho thêm đường hoặc muối

Hướng dẫn thực hiện:

Lấy 100 – 200g gạo vo sạch
Sau đó, cho ngập nước vào nồi gạo đã vo trước đó đun sôi, vặn nhỏ lửa và tiếp tục hầm.
Bạn đun đến khi nào những hạt gạo nở trung hòa quyện với nước thì cho thêm gia vị vừa miệng.
Tắt bếp, cho cháo ra bát rồi rắc hạt tiêu và hành lá thái nhỏ vào để có một bát cháo thơm ngon.

Cách nấu cháo yến mạch giảm béo hiệu quả

Yến mạch được nhiều người biết đến là “vua” trong những nguyên liệu giảm cân. Bởi nguyên liệu có chứa nhiều thành phần tốt cho việc giảm mỡ bụng nhưng vẫn cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Cháo yến mạch giảm cân nhanh chóng, hiệu quả

Cách thực hiện:

Cho khoảng 50 – 100g yến mạch cho vào nồi rồi đổ ngập nước
Bỏ thêm cà rốt, đậu bắp hoặc khoai tây thái nhỏ vào đun cùng
Khuấy đều tay đến khi cà rốt, đậu bắp và bột yến mạch nở bung ra
Nêm nếm bột canh, bột ngọt, nước mắm sao cho vừa ăn
Cuối cùng, múc cháo yến mạch ra tô và thưởng thức

Ăn cháo thịt giảm cân siêu tốc

Để kích thích vị giác và tăng độ thơm ngon cho món cháo, bạn có thể kết hợp thịt nạc lợn xay hoặc băm nhỏ cho vào cháo.

Món cháo thịt băm được nhiều người yêu thích, từ trẻ em cho đến người lớn và chiều lòng những vị khách “khó tính” nhất.

Ăn cháo đúng cách vừa giảm cân hiệu quả, đánh bay nỗi sợ mang tên “ăn cháo có béo không”

Các bước thực hiện:

Vo gạo thật sạch, đổ nước ngập và đun sôi
Khi cháo vừa sôi thì bỏ thêm thịt nạc băm nhỏ
Tiếp tục đun tới khi gạo bung nở, thịt băm chín thì cho nêm gia vị để vừa ăn
Múc cháo thịt ra bát và thưởng thức ngay thôi.

Giảm béo với cháo bí đỏ

Bí đỏ là một nguyên liệu không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn mang lại hiệu quả giảm cân nhanh chóng. Bạn hãy bổ sung cháo bí đỏ vào thực đơn giảm cân của mình ngay hôm nay nhé!

Giảm cân cùng cháo bí đỏ

Cách thực hiện:

Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng mỏng nhỏ bằng hạt lựu
Cho gạo và bí đỏ vào nồi đổ ngập nước rồi đun
Khi sôi bạn nên để nhỏ lửa đun tới khi gạo và bí đỏ nhuyễn rồi nêm nếm gia vị vừa ăn
Múc cháo bí đỏ ra tô, đợi khoảng 5 phút để cháo nguội bắt và chúng ta bắt đầu thưởng thức.

Ăn cháo đỗ (đậu) đen giảm cân nhanh chóng

Sẽ thật là thiếu sót nếu trong thực đơn giảm cân của bạn không có pháo giảm cân đậu đen. Không chỉ giảm cân, đậu đen mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Chè đậu đen

Cách thực hiện:

Đậu đen ngâm nước 1 – 2 tiếng rồi rửa lại để nở ra
Cho đậu đen và đậu đỏ, gạo và nồi, đổ thêm nước bật bếp đun
Đun đến khi đậu đỏ chín mềm, gạo nở rồi nếm gia vị vừa ăn
Tắt bếp, múc cháo đậu đen ra bát và thưởng thức.

Lưu ý: Cháo gói ăn liền vẫn có tác dụng giảm cân nhưng không chứa nhiều chất dinh dưỡng. Vì vậy, muốn giảm cân an toàn nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng thì bạn có thể nấu cháo tại nhà.

Để tránh ngán, bạn có thể thay đổi khẩu phần luân phiên: cháo vịt, cháo lươn, cháo sữa, cháo tôm, ngao, rắn, cháo đậu xanh, cháo gạo lứt, cháo trứng,….

Tuy nhiên, bạn cũng nên tránh những món cháo như: Cháo chân giò, cháo canh, cháo quẩy, cháo ngô,... vì chứa hàm lượng calo rất cao.

Ăn cháo gà có béo không?

Cháo gà đã được xem là món ăn rất cần thiết cho những người suy dinh dưỡng, người ốm hoặc trẻ nhỏ. Không ít người cho rằng thịt gà có thể gây béo vì chứa rất nhiều chất dinh dưỡng.

Thực tế, các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng thịt gà (đặc biệt là phần thịt ức gà) chứa rất ít calo, tốt cho hệ tiêu hoá. Bên cạnh đó, cháo gà còn có khả năng kích thích quá trình chuyển hóa, tăng cường trao đổi chất và đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Vậy nên, bạn không cần quá lo lắng về vấn ăn thịt gà sẽ tăng cân nữa nhé!

Cách thực hiện:

Chuẩn bị thịt gà đã được luộc và thái nhỏ (nên chọn phần ức gà) trước khi cho vào nồi cháo. Cháo gà có thể kết hợp cùng với nấm hương, rau mùi, hành khô và hành tươi, một nắm hạt sen và một củ cà rốt để tăng thêm hương vị.

Cháo thịt gà giảm cân

Lưu ý khi giảm cân bằng cháo

Bên cạnh vấn đề ăn cháo có mập không? Nhiều người lo lắng ăn cháo có tốt không?

Trên thực tế ăn cháo vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, năng lượng cho cơ thể mà vẫn hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.

Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều cháo tránh ảnh hưởng tới thể trạng, sức khỏe. Muốn giảm cân lành mạnh bằng việc ăn cháo thì bạn nên lưu ý một số vấn đề sau:

Không nên ăn cháo thay cơm, tránh gây hiện tượng cơ thể mệt mỏi
Chỉ nên cháo vào buổi sáng hoặc tối, không ăn vào đêm khuya
Kết hợp uống nước ép trái cây
Hạn chế cho đường, dầu ăn mỗi khi nấu cháo

Trường hợp nào nên ăn cháo giảm cân

Theo nhận định của chuyên gia dinh dưỡng, ăn cháo có béo không? Ăn cháo giúp giảm hay tăng cân còn phụ thuộc phần lớn vào cơ địa của từng người.

Nếu bạn có cơ địa dễ hấp thụ chất béo, việc ăn cháo nói riêng và ăn kiêng giảm cân nói chung rất khó mang lại hiệu quả.

Bởi vậy, cách tốt nhất để giảm cân, loại bỏ mỡ thừa nhanh chóng, an toàn là áp dụng phương pháp giảm cân bằng công nghệ hiện đại.

Hy vọng bài viết này các bạn giải đáp thắc mắc ăn cháo có mập không, từ đó lên kế hoạch giảm cân khoa học. Chúc các bạn sớm sở hữu vóc dáng đẹp như ý, luôn vui vẻ và khỏe mạnh.

Bài viết liên quan: